Tacos Méxicanos

Deleita el paladar con estos deliciosos tacos y que mejor que utilizando los artículos de Cocina de Piquio Mart que facilitan su preparación.

Ingredientes:

  • 6 tortillas de trigo, maíz o harina
  • 350g de carne picada de ternera o de pollo
  • 4 dientes de ajo
  • 500g de tomates
  • Sal y pimienta
  • Aceite
  • Puedes añadir algo de queso rallado a cada taco

Para el pico de gallo:

  • 1 cebolla pequeña picada
  • 1 jalapeño.
  • 2 tomates medianos
  • Unas hojas de cilantro
  • 1/2 lima o 1/2 limón

Preparación:

Picamos los ajos y los cocinamos a fuego lento durante 1 minuto.

Añadimos el medio kilo de tomates, ya pelados y cortados. Subimos la potencia del fuego.Salpimentamos y cocinamos durante un rato, tendrán que evaporar y después los dejamos otros 5 minutos.

Preparamos el pico de gallo.En un bowl echamos toda la verdura de esta salsa bien picada.Añadimos el jugo de medio limón o lima.

Cuando se haya cocinado un poco el tomate, añadimos la carne picada que hayamos elegido. Echamos su parte de sal y pimienta y cocinamos a fuego fuerte. Con una cuchara de madera, vamos removiendo todo y desmenuzando la carne picada, para que no que queden trozos grandes.

Cuando la carne este cocinada, calentamos las tortillas y ponemos la carne encima de ellas, ponemos un pico de gallo y listo para comer.

En Piquio Mart encontraras la mejor calidad en artículos de cocina (Licuadoras, bowl, cuchillos, cucharas y más).

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